福井の地酒！ 南部酒造場【花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒】ってどんなお酒？
前回ご紹介した、
【花垣 純米 無濾過生原酒】の、
米の違いシリーズ第4弾として出ているお酒🍶💕
南部酒造場
【花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒】
こちらも凄く美味しいです😍
福井県の酒造さんという事で、
地元・福井県産の『亀の尾』という米を使用してます。
因みにこの『亀の尾』は、古代品種というもので、
酸に特徴があって、米の旨みとのバランスが楽しめるお酒🍶
福井の地酒！ 南部酒造場【花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒】ってどんな味？
米の違いでそんなに変わるモノなのか？？
なんて思っちゃいますが、
やっぱり、しっかり違います😲
前回紹介した【花垣 純米 無濾過生原酒】は、
『冷』呑みをオススメと書きましたが、
【花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒】は
『冷』はもちろん、『燗』もイケます👍
また、【花垣 純米 無濾過生原酒】はどちらかと言えば、
しっかりとした旨みにどっしり感のある芳醇な味わいで、一口一口ゆっくりと呑みすすめたくなる様なお酒だと紹介しましたが、
【花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒】は、
濃醇ながらもついつい呑みすすめてしまう軽快さがあります😍🍶
【花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒】冷と燗で呑み比べ感想
冷👉 香りは穏やか。
フルーティーでサッパリ爽やか✨
もちろん、米の甘み・旨み・コクもちゃんとあるのだけれど、
無濾過生原酒という事を忘れてしまう位、
サッパリとした軽快さ、
キレの良さ、を感じます🤔
これがきっと『亀の尾』の持つ、
特徴ある酸味がなせるワザなのか⁉️
確かに、米の甘みと酸味のバランスが絶妙だと分かる😲
燗👉 まず、優れているなと感じたのが、
燗にした時、場合によってはアルコール臭の様な物が強くなってしまうという、これはこれで美味しいけど…みたいなデメリットが出ちゃう時ありますが、
こちらは燗にしてもアルコール臭みたいなものを感じない⤴️
スッキリしていて、スイスイ呑めてしまう感じは『冷』と同様。
どちらかと言えば辛口系ですが、
その辛口感も刺す感じではなく、まろやか。
米の甘み・旨みがじわっと口の中に広がり
ちゃんとコクもあって、ふくよかな味わい深さを持ちつつも、
それでいてキレ良くスッキリとした後味。
今日は冷呑み？？それとも燗？？？
毎日迷って仕事も家事も手につかなくなりそうだ…👻
福井の地酒！ 南部酒造場【花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒】詳細データ
☆原料米…福井県産『亀の尾』100%
☆精米歩合…60%
☆アルコール度…18度
☆日本酒度…非公開
☆酸度…非公開
福井の地酒！ 南部酒造場【花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒】まとめ
このお酒はとっても優秀‼️
人気があるの、納得のお酒🍶
このクオリティーの高さで、
しかも無濾過生原酒だというのに、
1800㎖でも3000円を切るという良心価格💕
色々なものが値上がりしていく中で、最近では日本酒もそれなりにちゃんとしたモノを吟味して買おうとすると一升瓶で買うのに3000円を切るのは難しくなってきたなと感じる昨今。（それでも日本酒はまだアルコールの中では全然安い方ですが…）
そんなこのご時世に、価格もリーズナブル。
そして中身はお値段以上‼️
これはもう、神の酒です👻🍶💕
南部酒造場
【花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒】
限定品なので売り切れる前に是非っっ👻
☆↓↓↓その他、南部酒造場の記事はこちら↓↓↓☆
・福井の地酒！ 南部酒造場【花垣 純米 無濾過生原酒】レビュー−妖怪日本酒女
☆↑↑↑その他、南部酒造場の記事はこちら↑↑↑☆
コメント