大澤酒造【明鏡止水 純米 日本の夏】ってどんな酒？
日本酒に取り憑かれた方々には、
『明鏡止水』は、
かなり有名銘柄の１つじゃないでしょうか？？
今回は、日本酒妖怪界でも人気の！？
【大澤酒造 明鏡止水 純米 日本の夏】
こちらは、
長野県のお酒です☺︎
大澤酒造は、なんと！
西暦１６８９年（元禄２年）
創業という、老舗の中の老舗！！
そんな、信州長野の老舗酒造が造った
癒し系純米酒♡
信州の夏だけじゃない！
東京の夏も！
沖縄の夏も！！
妖怪の夏も！！！
どんな夏の暑さも癒してくれるお酒です╰(*´︶`*)╯
大澤酒造【明鏡止水 純米 日本の夏】ってどんな味？
まさに夏酒！
サッパリとした爽やかさ！
さらりとした口当たりは、
水の様にスッと入ってくる(´∀｀)
同時に、フルーティーというか、
ほのかに柑橘系の香りと、
これまた夏らしい爽やかな、
透明感のある旨みが
口の中で広がって╰(*´︶`*)╯♡
後味は、
キレが良くて爽快感！
もう、まさに！
優しい飲み口、
クリアでキレイな透明感の旨み！
引きずり過ぎずな
爽快なキレ味！
日本の夏を癒す、
爽やかで淡い癒し系純米酒は
キミに決まりだ！！！
って感じの日本酒です٩( ᐛ )و
ガッツリ冷やして呑むと尚美味しいよ！！
大澤酒造【明鏡止水 純米 日本の夏】詳細データ
☆原料米…美山錦
☆精米歩合…６０％
☆アルコール度…１５
☆日本酒度…＋４
☆酸度…1.6
大澤酒造【明鏡止水 純米 日本の夏】まとめ
これ、勿論【日本の冬】ってのもあるんですよ！
今度、冬の方も書きたいと思います(*☻-☻*)
この、お酒！味は勿論ですが
ラベルも良い！
まさに『日本の夏』って言葉が
しっくりくる、このラベル。
信州の夏の風景をデザインしたもの。
なんだとか。
しかもこのラベルは、
毎年デザインが変わる！
なので、
家呑み用に酒を買ってきては
ラベルコレクションまでしている、
妖怪日本酒女のような方にとっては、
今年はどんなラベルかな〜
なんてのも、楽しみの一つ！
この味、中身（酒）の優秀さと、お値段と…
と、諸々考えてみた時。
かなり総合クオリティーの高い酒だと思い、
妖怪日本酒女は嬉しくなりましたヽ(´▽｀)/
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