天領酒造【天領 天涼 本醸造 生貯蔵酒】ってどんな酒？
7月に入った現在、これからの季節にもってこいの
夏酒をご紹介します‼️
妖怪日本酒女は、夏酒って大好き👻💕
だからオススメしたい夏酒は沢山ありますが🤔
今回ご紹介するこのお酒は、
妖怪日本酒女の中では、日本酒に惹かれ、
初めて高山へ飲んだくれ旅行して以来、何年にも渡り不動の殿堂入りとなっているお酒🍶
実際に天領酒造さんのお酒は他にもご紹介しています👻↓↓↓
・飛騨高山のお酒 天領酒造【日野屋 純米吟醸 秋あがり】レビュー-妖怪日本酒女
・天領酒造【純米吟醸 天rroir（天ロワール）】レビュー-妖怪日本酒女
本当に、美味しい日本酒をいっぱい造っている、
超絶にオススメの酒造さん💕
勝手に妖怪日本酒女のオススメ認定あげちゃうぐらいです😏
涼しげなブルーの瓶に入った、
いかにも爽やか感満載のこのお酒、
【天領 天涼 本醸造 生貯蔵酒】
名前も【天涼】なだけあって、
呑めば夏の熱帯夜にも、
爽やかな風が吹き抜ける事間違いなし👍
基本的に本醸造をオススメする事がない純米好きの方ですら、美味しいと大絶賛すると噂の、この1本✨
厳しい冬の寒さの中造られた出来立てのお酒を生酒のまま低温でじっくりと貯蔵して、ほどよく味がのった時期に発売されるという【天涼】
岐阜県産酒造好適米【ひだほまれ】を使用しており、
生のまま貯蔵、火入れをしてから瓶詰めされた【生タイプ】
キリッと冷やして呑めばそこはもう天国👼
飛騨高山に遊びに行くと、必ず立ち寄るオススメの居酒屋さんがあるのですが…
そこの大将と女将さんは、地元故になのか、あまり自分達では高山のお酒を敢えて選んで呑むって事はないそうなんです。
でもこの【天領 天涼 本醸造 生貯蔵酒】だけは、わざわざ選んで夫婦で一緒に呑むくらい、すっごく美味しいと仰っていて、この酒の魅力には意気投合させていただいた思い出があります😀
そんな、地元の方も虜にする【天涼】。
一度呑めば、
アナタの夏の晩酌酒の定番入りは確実😘
天領酒造【天領 天涼 本醸造 生貯蔵酒】ってどんな味？
食中酒
という言葉がピッタリくるお酒🍶
どんな料理とも相性よく呑めるお酒🍶
口当たりも軽く、
キレの良いお酒で
見た目通り、お味もとっても爽やか✨
本当に、料理の味を邪魔しないライトな口当たりで、
まるでお水を飲むかの如く、スイスイ呑める🍶
そんなお酒だから、つまみを食べる箸もススむ🥢
蔵元さんのオススメとして、
鮎の塩焼きなんかの夏の魚料理や塩茹でのそら豆、
そうめんやお蕎麦とは特に相性抜群でオススメとか！
妖怪日本酒女は鮎の塩焼き大好き🐟
実際、鮎の塩焼きをつまみに【天涼】をいただいてみましたが、
蔵元さんのオススメに嘘はありませんでした＼(^^)／
日本酒度は＋2となっており、
特別、『辛い』『甘い』という事はなく、
マイルドなお味なので、
甘口派、辛口派、はたまた日本酒初心者、
誰にとっても呑みやすいと思います🫡
天領酒造【天領 天涼 本醸造 生貯蔵酒】詳細データ
☆原料米…岐阜県飛騨産 ひだほまれ
☆精米歩合…65%
☆アルコール度…14度
☆日本酒度…＋2
☆酸度…1.4
天領酒造【天領 天涼 本醸造 生貯蔵酒】まとめ
妖怪日本酒女が大好きな飛騨高山のお酒🍶
飛騨高山のお酒というくくりだけで考えても、
オススメのお酒は本当に沢山あるけれど…
天領酒造【天領 天涼 本醸造 生貯蔵酒】は、
暑くなってくると、例え高山に行けなくても、
ネット購入してでも呑みたくなる…
むしろ、呑まずにはいられないっ‼️
そのくらい美味しいです👻🍶💕
しかもお値段もリーズナブル😲
だから思わず2.3本まとめ買いしたくなる🤣
現状、300ml・720mlのみで、
一升瓶はない様なのですが…
是非、一升でも発売してくれないかと…😏
密かに願う妖怪日本酒女です🙏
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