新潟の地酒 新潟銘醸【Nｰ888プレミアム】ってどんなお酒？
先日、初めて新潟の越後湯沢に取り憑いてきました👻🍶
なので今回は新潟で見つけた美味しい酒のご紹介🍶
新潟銘醸
【N-888プレミアム】
こちらのお酒、
越後湯沢の駅中にある『ポン酒館』の中で、
試飲、お土産のランキングに入っているお酒🍶
しかもお土産ランキングでは第1位となってました🎊
お酒に関しては自分の好みな事が一番だと思っているので、
人気とか流行りにはあまり左右されない妖怪日本酒女ですが、
せっかく越後湯沢まで舞い降りたので迷わず試飲🍶👻
そしたら、人気があるのも納得の日本酒だったので、
是非皆さんに試して貰いたいっ👻💕
因みにこちらは
純米大吟醸酒
となっております😍
【N-888】ってどういう意味？
この日本酒を造る時のコンセプトとして、
『現代の食にあった日本酒を造りたい』
という新潟銘醸さんの思いがあったそうです🤔
その思いを叶える為、
なんと1200回も酒造りに取り組んだのだとか…😲
そして結果的に、888回目に造ったお酒が、
今回の理想の酒に一番近かったという理由から【N-888】という名前に。
ここで注目すべきは…
【理想の味に一番近かった】です🫡
つまり、更に理想に近い酒造りの為、
今後更に改良されて更に理想に近付く、更に美味しくなっていくかもしれないのびしろ‼️
酒だけには貪欲な妖怪日本酒女は、そんな期待をしています👻💕
新潟の地酒 新潟銘醸【Nｰ888プレミアム】ってどんな味？
このお酒の面白い所。
香りを確認すると、
確かにバナナとか、洋梨とか、
ちょっと重厚そうなフルーティーさを感じる香りが…🍌🍐
でも、実際口に含んで味わってみると、
香りからする想像とはまた全く違った軽快な味わいが…😲😲
どちらかというと、ライチ系の様な？？
これは、万人受けは勿論のこと、
普段あまりフルーティー系に手を出さない人、
辛口・ドライを連想する様な味わいの物の方が好みという人、
そんな人でも呑めてしまうんじゃないかと思う🍶
まるでワインみたいな味わいの爽やか系日本酒🍾
チーズなんかとも相性が良さそうなその味わいは、
あまり日本酒は呑まないって人でも抵抗なく呑めちゃいますっ🥴
飲み比べ感想
常温👉 常温のまま呑んでも、
さわやかさ、
呑みやすさ、
を、しっかりと感じます。
何って、純米大吟醸なだけあって、上品で良い酒のお味👻💕
クリアでキレイな酒質を感じまして心が躍るっ💃
フルーティーだけど、酒の持つ辛み？感もちゃんとあり、
『フルーティー』＝甘い系？？
を、連想する人も居ると思いますが、
『甘味』というよりはサッパリフルーティー。
冷👉 酸味が増してワインっぽさが増す印象。
常温呑みか冷呑みか、若干好みが分かれるかもしれません🤔
因みに妖怪日本酒女はどっちも好きですが👻💕
日本酒っぽくない感じが際立つ様なイメージ。
爽やかでクリアでキレが良い所は冷でもやっぱり変わりません💕
新潟の地酒 新潟銘醸【Nｰ888プレミアム】詳細データ
☆原料米…越淡麗100%
☆精米歩合…50%
☆アルコール度…15度
☆日本酒度…不明
☆酸度…不明
新潟の地酒 新潟銘醸【Nｰ888プレミアム】まとめ
銘酒が沢山ある新潟県。
日本酒好きには一度は遊びに行って欲しい所💕
先日、初めて越後湯沢に取り憑いて来ましたが、
例え冬じゃなくても、雪なんてなくても⛄️
ウィンタースポーツをやらない人でも、
酒好きならとっても楽しめちゃう場所👻💕
そんな新潟から生まれた、
まるでワイン！！？？
日本酒じゃないみたいな楽しいお酒🍶
新潟銘醸
【N−888ﾌﾟﾚﾐｱﾑ】
是非一度、お試しあれっ👻🍶💕
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