老田酒造【飛騨自慢鬼ころし 純米生酒】ってどんなお酒？
『鬼ころし』って名前の日本酒は、日本酒好きじゃない方でもきっと一度は目にした事があるんじゃないかというくらい、よく見掛ける名前ですよね？？
それこそ、コンビニやスーパーで売られているパック酒なんかで、
『鬼ころし』って見るイメージを持っている方も多いのでは？？
でも、今回ご紹介する【鬼ころし】は、
その、多くの方が『鬼ころし』と聞いてパッとイメージするのとは、また別の酒造さんが造っているお酒になります。
妖怪日本酒女も、実は初めて高山に行った時はまだこんなにあちこちの酒造から『鬼ころし』が出ているとは知らず、なんなら
『へえ、“鬼ころし”ってよく見るけど、あれって高山で造られてるのか』と、
勘違いしたくらいです。
妖怪としては、デーモンキラーの異名を持つのは悪くない。笑
そんな安易な考えで、飛騨の鬼ころしはいかがなモノかと！
呑んでびっくり！！
そりゃ、こんな美味い酒出されたら・・・
鬼もイチコロです🫠
老田酒造・・・鬼ころしの意味
岐阜県高山市清見町にある老田酒造。
創業1720年という老舗。
小売部（直営店）が高山市上三之町にあり、高山の観光地として代表的な古い街並みエリアに行けば、この直営店で試飲や購入出来ます。
老田酒造では、
古くから辛口の酒を造っているのだそう。
辛口好きの妖怪日本酒女にとっては神の様な酒蔵さんですね😍
【鬼ころし】というのは、
鬼も退治できるほどの辛口の日本酒である。
人間に潜む悪い心を取り除く。
という意味があるそうです。
ラベルのイラストも、それを示しているのだそう。
悪い心を取り除く・・・
100％邪念の塊で出来ている妖怪日本酒女にピッタリじゃん！
これはもう、妖怪日本酒女にとっては
酒というより治療薬w
でも・・・、
人間じゃなく妖怪の悪い心も取り除いてくれるのかしら🫠
悪い心取り除かれたら、
妖怪日本酒女はもはや溶けてなくなってしまうんじゃ・・・🫠
でも、美味しいから、まあ、いいかw
老田酒造【飛騨自慢鬼ころし 純米生酒】ってどんな味？
厳選した岐阜県産酒造好適米『ひだほまれ』を、
こだわりの58％まで磨き上げ、
飛騨高山の清らかな天然水で仕込んだという酒は、
辛口と言っても度合い的には「やや辛口」
その点、あまり辛口なのは得意じゃないという方も飲みやすいかもしれません。
しっかりと冷やして飲むのが美味しい、
キレの良さもあるお酒ですが、
酒蔵さんでも仰っている様に、
麹の香りも豊かな純米生酒で、
辛さやキレの良さ、喉越しだけじゃなく、
しっかりと味わいを感じさせてくれる、
旨辛純米生酒！！
ガッツリ冷やして呑むのがオススメですが、
かと言って、夏に呑むのにピッタリな夏酒系という訳じゃなく、
春夏秋冬いつ呑んでも美味しいこと間違いありません。
老田酒造【飛騨自慢鬼ころし 純米生酒】詳細データ
☆原料米…ひだほまれ
☆精米歩合…58％
☆アルコール度…17〜18％
☆日本酒度…＋3
☆酸度…1・５
老田酒造【飛騨自慢鬼ころし 純米生酒】まとめ
日本酒妖怪女の悪い心を浄化してくれる、
治療薬のご紹介となりました(￣∀￣)
これはもう、本当は毎食前後呑むべきところですが、
浄化されて溶けきったら困るので加減します😋
でも、先日高山で買ってきたこのお酒、
実はもう全部呑み切ってしまったのです・・・
はい、呑んだのは自分です。
独りであっという間に四合瓶を空に・・・
でも、悲しいですヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ!!
これじゃまた、
邪念の塊かかえたままの妖怪(｀・ω・´)ｷﾘｯ
どうしてお酒って呑むとなくなるんでしょうか・・・
呑めば呑むほど中身が増える瓶、誰か開発して😍
老田酒造さんも、本当に美味しいお酒多いんですよ🍶
先日の高山旅行でも、本当なら一通り買ってきたかった。
でも、やはり妖怪にも
限られた予算や限られた冷蔵庫問題などは存在するので😱
泣く泣く『今回はこれ！！』って、
どこかで何かをしぼっていかなきゃならないのだw
でも、老田酒造さんの【飛騨自慢鬼ころし】も本当に、
美味しくてリピ買いしたくなるお酒って沢山あるので、
近々また、順番に紹介出来たらと思います😃
さて、皆さん。
日本酒で『鬼ころし』って名前は沢山見るけれど、
今宵、日本酒妖怪女が紹介したいのは・・・
老田酒造の【飛騨自慢 鬼ころし】
老田酒造【飛騨自慢鬼ころし 純米生酒】
是非一度と言わずに二度、三度・・・お試しあれ！
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